هزار 147 posts 39 comments

المقادير دجاجة كاملة منظفة وزن 1.4 كيلو تقريبا زيت نباتي عصير نصف ليمونة 1 م.ص كتشاب او باربيكيو صوص ملح فلفل أسود ثوم بودرة أوريجانو بابريكا مدخنة بهار دجاج…
اقرأ أكثر...

المقادير نصف لتر ( 2 كوب ) كريمة حلويات سائلة مبردة 1 علبة حليب مكثف محلى 300 غ فراولة طازجة مهروسة قطرات من روح الفراولة قطرات من الفانيلا الطريقة بواسطة الخفاقة الكهربائية…
اقرأ أكثر...

صينية الكفتة بالخضار من الأطباق الشائعة في الكثير من المطابخ العربية
اقرأ أكثر...

مقادير القطايف الشهية المشوية ٢ كوب طحين نصف كوب سميد اي نوع ٢ م.ص ب.ب ١ م.ص خميرة ٣ م.ك سكر رشة ملح ٣ أكواب ماء أو حليب دافي ١ م.ك ماء ورد او زهر او فانيلا او خليط بينهم…
اقرأ أكثر...

المقادير نصف كيلو لحم عجل مفروم زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعم 4 حبات ثوم مفروم ناعم 2 حبة بندورة (طماطم) مقشرة مفرومة عبوة صغيرة من رب البندورة (معجون طماطم) مع كوب ماء…
اقرأ أكثر...

مربى الفراولة بسهولة في المنزل طريقة عمل مربى فراولة
اقرأ أكثر...

المقادير 400 غ فاصوليا حمراء مجففة منقوعة بالماء لمدة يوم كامل و مسلوقة سلق كامل (او بالامكان استخدام الفاصوليا الحمراء المعلبة المغسولة جيدا) زيت نباتي 2 حبة بصل مفروم 2 سن ثوم مفروم…
اقرأ أكثر...

المقادير 140غ  شوكولاتة داكنة مذابة 100غ (اصبع) زبدة مذابة ثلاث ارباع كوب سكر عادي 2 م.ك كاكاو مر 1 م.ص فانيلا 3 حبات بيض كبيرة بحرارة الغرفة ثلاث ارباع كوب طحين ربع م.ص ملح…
اقرأ أكثر...

المقادير لرقبة الخروف: رقبة خروف حوالي 2 ونصف كيلو 2 م.ك بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود 1 م.ك بابريكا مدخنة زيت نباتي مجموعة من الخضار لوضعها اسفل الرقبة اثناء الشوي:…
اقرأ أكثر...

المقادير نصف كيلو بروكلي طازج مغسول مقطع 1 حبة بصل متوسطة مفرومة 2 حبة ثوم مفروم 2 م.ك زبدة مرق دجاج ( الكمية حسب كثافة الشوربة المطلوبة ) القليل من اوراق الريحان الطازج القليل…
اقرأ أكثر...

المقادير 750غ فطر طازج ( الابيض العادي مع البورتوبلو) ممسوح بفوطة و نظيف 1 اصبع زبدة ما يعادل 100غ 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم 3 حبات ثوم مفروم ناعم 1 م.ك طحين 2 كوب الى 3 اكواب مرق…
اقرأ أكثر...

المقادير 1 لتر ماء مفلتر أو ماء صحة معلب بحرارة الغرفة = 4 اكواب معيارية سعة 250 ملل ثلث كوب معياري ملح المائدة العادي 1 م.ص سكر 1 م.ص كركم ( يعطي لون جميل للزيتون و الاهم يحافظ على…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاج أنصاف خبز طابون بطحين القمح متوسط الحجم بصل مقطع جوانح رفيعة أو مفروم (تقريبا لكل رغيف خبز بصلة و نصف) كمية وافرة من زيت الزيتون ملح فلفل أسود بهارات…
اقرأ أكثر...

المقادير كيلو سبانخ طازج مغسول و مفروم كيلو و نصف قطع لحم من كتف الخروف مسلوقة مع الملح و المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى زيت نباتي 2 حبة بصل مفروم ناعم ملح فلفل اسود بهارات…
اقرأ أكثر...

المقادير 500غ معكرونة البيني مسلوقة حسب التعليمات ل ثلاث ارباع السوا 500غ جمبري او قريدس كبير الحجم منظف و متبل ب : بشر ليمون, 2 م.ك عصير ليمون , القليل من الزيت , ملح , فلفل اسود , ثوم بودرة…
اقرأ أكثر...

المقادير كيلو فيليه صدور دجاج مقطعة طوليا 2 م.ك خل أبيض زيت نباتي ملح فلفل أسود 1 م.ك بهار دجاج 1 م.ك بهارات شاورما 1 م.ك بابريكا مدخنة 1 م.ك ثوم بودرة 1 م.ص…
اقرأ أكثر...

المقادير 13 بكيت صغير بسكوت أوريو مطحون (52 بسكوتة) 125غ  جبنة كريمية مثل فيلادلفيا او كيري نصف م.ص فانيلا شوكولاتة بيضاء للتغليف الطريقة تخلط كل المكونات مع بعض…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاج كامل او انصاف منظف وزن الواحدة 1.3 كيلو تقريبا زيت زيتون عصير نصف ليمونة للدجاجة الواحدة ملح فلفل أسود ثوم بودرة بهارات مندي او بهارات مشكلة أوريجانو…
اقرأ أكثر...

المقادير 2 كوب كريمة حلويات سائلة مبردة = نصف لتر 1 علبة حليب مكثف محلى 2 حبة مانجا ناضجة متوسطة الحجم برش حبة ليمونة عصير نصف ليمونة حبة او حبتين مانجا مفرومة ناعم جدا…
اقرأ أكثر...

مخلل الخيار البلدي .. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك من مطبخ هزار طريقة عمل مخلل الخيار البلدي ، اتبعي الطريقة…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاج أرباع مسلوق مع المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق المصفى 3 اكواب ارز بسمتي او الحبة الطويلة مغسول و منقوع بماء عادي مع ملح لمدة ساعة او اقل زيت نباتي مع سمنة بقري نصف كيلو لحمة…
اقرأ أكثر...

المقادير 500غ معكرونة فتوتشيني مسلوقة حسب التعليمات ل ثلاث ارباع السوا بروكولي مسلوق عالبخار ثلاث ارباع السوا نصف اصبع زبدة ما يعادل 50غ 3 سن ثوم مفروم 200غ فطر طازج نظيف مقطع 2…
اقرأ أكثر...

مقادير الكيكة: 2 كوب طحين منخل 2 م.ص بيكنج باودر نصف م.ص بيكنج صودا ربع م.ص ملح 8 حبات بيض مفصولين بحرارة الغرفة ربع م.ص ملح (لخفق بياض البيض) 2 كوب سكر عادي 1 م.ك فانيلا…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاجة كاملة منظفة وزن 1.3 كيلو تقريبا زيت نباتي عصير نصف ليمونة 1 م.ص كتشاب او باربيكيو صوص ملح فلفل أسود ثوم بودرة أوريجانو بابريكا مدخنة بهار دجاج…
اقرأ أكثر...