Publisher - هزار كريكوريان شيف مخبوزات وحلويات احترافية

المقادير دجاجة أو أكثر مقطعة أرباع متبلة قبل ساعتين على الأقل ب : ملح,فلفل أسود,بهار مشكل,بهار الدجاج,بابريكا مدخنة,زيت زيتون,القليل من الخل,بصلة مبروشة ناعم مرق دجاج أو لحم (ان…
اقرأ أكثر...

المقادير قطع سميكة من فيليه صدر الدجاج الخليط الأول : طحين , ملح , فلفل أسود , مرق دجاج بودرة , بهار دجاج , بصل بودرة , ثوم بودرة الخليط الثاني : بيض مخفوق بالشوكة مع ملح و فلفل…
اقرأ أكثر...

المقادير ١ كيلو لحمة كفتة عجل ٢ حبة بيض نصف كوب شوفان مجروش القليل من الحليب لتطرية الشوفان ثلث كوب باربيكيو صوص ثلث كوب كاتشب جبنة بارميزان مبروشة حسب الرغبة م.ص…
اقرأ أكثر...

المقادير 1 كوب عصير ليمون طازج بارد ليمونة كاملة مقطعة كمية من أوراق النعناع الطازج حوالي كوب من الماء المثلج 4 م.ك سكر أو حسب الذوق   الطريقة تخلط كل المقادير في الخلاط…
اقرأ أكثر...

المقادير دجاجة كاملة منظفة وزن 1.3 كيلو تقريبا زيت زيتون عصير نصف ليمونة ملح فلفل أسود ثوم بودرة بهارات مشكلة أوريجانو بابريكا مدخنة     مقادير الأرز:…
اقرأ أكثر...

المقادير قطع سميكة من سمك السلمون ملح و فلفل أسود برش ليمون ثوم بابريكا زعتر مجفف او اكليل الجبل مجفف القليل من الزيت النباتي   صوص الليمون مع البطاطا المهروسة:…
اقرأ أكثر...

فيليه الدجاج المقلي المقرمش من أشهى الأطباق الرئيسية التي يمكنك عزيزتي تحضيرها لعائلتك وضيوفك، اليك مقادير و طريقة فيليه الدجاج المقلي المقرمش
اقرأ أكثر...

:المقادير مقادير عجينة الشيشبرك : 2 كوب طحين 2 م.ك زيت نباتي ربع م.ص ملح ثلاث أرباع كوب ماء دافي للعجن مقادير حشوة الشيشبرك: نصف كيلو لحمة زيت نباتي بصلة مفرومة…
اقرأ أكثر...

المقادير: قطع من لحم كتف الخروف (مسلوقة مع المطيبات مع الاحتفاظ بالمرق ) 4 حبات باذنجان مقطع طولي مدهون بالزيت و مشوي بالفرن أو مقلي 3 أكواب أرز بسمتي منقوع في ماء دافي لمدة ساعة ومغسول عدة…
اقرأ أكثر...

المقادير: دجاج مسحب مقطع طوليا (أفخاذ أو صدور) 1 م.ك خل لكل كيلو من الدجاج المسحب زيت نباتي بهارات فاهيتا جاهزة ملح و فلفل أسود القليل من الكمون المطحون القليل من الكزبرة…
اقرأ أكثر...