منسف اللحم باللبن المطبوخ
المقادير:
قطع لحم من كتف الخروف
القليل من الهيل الحب
ماء لسلق اللحمة
2 كيلو لبن زبادي ( نعاج و سمار )
2 م.ك نشا ذرة
ملح
نعنع يابس مطحون
1 م.ك سمنة بلدية او سمنة بقرية
6 حبات ثوم كبيرة…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...