المقادير
- 4 حبات مانجا ناضجة مقشرة ومفرومة
- 2 م.ك سكر أو حسب حلاوة المانجا
- القليل من الماء أو الكريمة السائلة للخلط
- أوعية بلاستيكية خاصة بالمثلجات
الطريقة
- في ابريق الخلاط توضع المانجا المفرومة مع السكر والقليل من الماء أو الكريمة
- تضرب جيدا لنحصل على خليط ناعم متجانس
- تفرغ المانجا المهروسة في الأوعية البلاستيكية الخاصة بالمثلجات وتوضع بالفريزر لعدة ساعات أو لليوم التالي
- عندما تجمد تماما ترفع من القوالب و تقدم