المقادير
وصفات ذو علاقة
- حبات من البطاطا العادية او البطاطس مغسولة جيدا و مشرحة فقط بالسكين دون القطع الكلي
- كمية من زيت الزيتون
- القليل من الزبدة المذابة (اختياري)
- ثوم مفروم او مهروس
- روزماري او اكليل الجبل طازج
- ملح
- فلفل اسود
الطريقة
- في وعاء صغير تخلط مكونات التتبيلة معا
- توضع حبات البطاطا في صينية مبطنة بورق الزبدة
- تدهن كل حبة بطاطا بخليط التتبيلة بشكل جيد جدا لتغلفها
- تشوى في فرن محمى على 200 درجة مئوية لمدة ساعة او ساعة و 10 دقائق لتنضج البطاطا و تتحمر جيدا
- للمزيد من النكهة: يتم دهن البطاطا بخليط التتبيلة كل 20 دقيقة خلال فترة الشوي
- ترفع من الفرن و تقدم ساخنة او دافئة
والف صحة وعافية