المقادير
وصفات ذو علاقة
- 250غ زعتر ورق أخضر نظيف و مجفف (منشف) و مطحون ناعم
- كيلو الى كيلو و ربع سمسم بلدي نظيف و منخل و محمص
- حوالي 170غ سماق بلدي منخل أو حسب الذوق
- ملح حسب الذوق
- 1 م.ك كمون ناعم
- 3 م.ك كراوية محمصة قليلا ومطحونة
- يمكن ايضا اضافة القليل من (حسب الرغبة) : عين جرادة مطحونة , يانسون مطحون
الطريقة
- يخلط الكل في وعاء عميق واسع
- يفرغ في أوعية زجاجية او بلاستيكية محكمة الاغلاق
- يحفظ مع المونة في مكان جاف وبارد
والف صحة وعافية