– – يشمل مواضيع خبز الصمون ومشتقاته، وخبز التوست الأسمر الصحي والسفيحة وعجينة المعجنات
بالإضافة الى خبز البريوش الفرنسي الدسم ومشتقاته من السينابون والبابكا بانواعها.
– فيديوهات مفصلة بالشرح النظري والعملي بمواصفات ومعادلات وطرق عالمية
– تمييز أنواع الدقيق وطرق الخبز المنزلي الاحترافي
– متابعة مباشرة من الشيف طول فترة الدورة
– شهادة إلكترونية
